蔡宜芳

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「北斗香菜生產合作社」參考抹茶千層蛋糕的做法，並用香菜粉取代抹茶，就做出了和抹茶千層蛋糕外觀一模一樣的「香菜千層蛋糕」。 圖擷自facebook 分享 facebook 台灣許多小吃會加香菜調味，但有不少民眾討厭香菜，極端厭惡香菜的味道，在點餐時都會向老闆強調別加香菜。近日「北斗香菜生產合作社」居然用香菜製作千層蛋糕，讓不少討厭香菜的網友崩潰了。「北斗香菜生產合作社」在臉書粉絲專頁上將自製的香菜粉稱為「台式抹茶」，參考抹茶千層蛋糕的做法，並用香菜粉取代抹茶，就做出了和抹茶千層蛋糕外觀一模一樣的「香菜千層蛋糕」。「北斗香菜生產合作社」還建議可用香菜粉製做麵包、餅乾，或灑在麻糬、鹽酥雞上增加滋味，甚至加熱開水沖泡當飲料喝，「北斗香菜生產合作社」稱香菜粉使用範圍很廣泛，是可以自由發揮的健康新概念。喜歡香菜的網友紛紛留言詢問在哪裡買得到，並呼籲支持台灣創新農產品，也有嘗試過的網友稱讚「口味超特別，又淳又香濃」、「喜歡吃香菜人的有福了」。但有不少網友表示無法接受，認為這簡直是惡夢，對討厭香菜的人來說根本是恐怖主義，網友留言說：「原本以為是抹茶的話吃下去應該會爆氣，」還有網友誇張的說：「誰拿這個當抹茶千層騙我我就殺誰」、「逼死香菜恐懼症患者」?

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