中保無限家生活館除了可以用餐,還販售有蛋糕、甜點與囊括義、法、美與英式等數十款麵包,選擇眾多。主廚Lily就表示,超過70種的麵包當中,最推薦法國長棍、義式迷迭香佛卡夏,以及源自美國的白布朗尼,都是各國的代表性麵包。《超認真試吃》試吃員嘗試之後認為,三款麵包各有特色。其中法國長棍的皮具有酥度又不至於過硬,內裡則是有鬆軟的空氣感;迷迭香佛卡夏吃起來柔中帶著咬勁,並且具有明顯的迷迭香香氣。使用白巧克力製作的白布朗尼,口味也比黑布朗尼清爽,類似香甜版的磅蛋糕,還吃得到酒漬蔓越苺的乾果香。三款推薦麵包的價格為40~63元。Lily表示,除了品嘗原味之外,法國長棍還可以搭配抹醬、湯品或是煙燻鮭魚片等佐料,佛卡夏亦可沾著濃湯、油醋醬增添變化性,創造不同的風味。另外還有英式的司康、瑪芬、鹼麵包、翻轉鳳梨蛋糕等不同國家的代表性麵包可供消費者選擇。中保無限家生活館販售數十款特色麵包。記者許正宏/攝影 分享 facebook
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